最先端 【初版本】つるつる物語 伊藤汎 1987年 日本麺類誕生記 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
日本麵類誕生部つるつる物語そば・どん誕生の謎従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。そば職人が探究し、論じた麺のルーツ付一日記にあらわれだつるつる・“つるつるの系統年表。築地書館●定価1800円主要目次粒食と粉食いつるつる”の先祖を訪ねて異質文化がひき起こす混乱粉食のあけぼの”つるつる”で開花した粉食文化相国寺に開花する“つるつる”文化禅林から広まる“つるつる”ISBN4-8067-6725-5 C0012- タイトル: つるつる物語- 著者: 伊藤汎- ジャンル: 日本麺類誕生記- 価格: 1800円- ISBN: ISBN4-8067-6725-5- サイズ: 一般的な書籍サイズご覧いただきありがとうございます。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
5.0点(3997件)
- GENBU0125
- 2歳の娘どハマりしてます。寝起きが悪いがこれを開くとすぐメガネをドヤ顔で指差します。神のような絵本です。ありがとうございます。
- yurikamama918
- 持ち歩ける絵本を探していて見付けました。 絵が細かく描かれていたので、何が描いてあるかなぁ？と2歳の子が一生懸命説明してくれました。 豆本は子供の手のひらに収まる大きさなのが嬉しかったみたいです。
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